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在外太空吃涮涮鍋需要克服哪些技能?

火鍋可說是地球人最偉大的發明之一,冷颼颼的冬天來上一碗多爽快!畢竟以後實現星際旅行的時候,如果能吃頓火鍋應該能對太空人的心理健康有所幫助,應當看做戰略問題予以重視!


 

這個問題題面上問的是「涮火鍋」,但實際上是問如何在空間站/殖民船/地外基地實現現場烹飪,這絕對不單單是個簡單的腦洞,也不是矯情,而是人類未來無法迴避,必須解決的問題。我們分別從最原始的1.0版本,到升級後的2.0版本來跟大家討論討論。

 

1.0版本

 

即便現在這個方案無用,但以後火星移民計畫呢?我們的目標是星塵大海,漫漫征途,火鍋為伴。(此方案獻給我的偶像——太空人們,向你們敬禮!期待平安返回。)

 

首先:我們需要的是這項──太空自轉離心鍋!


 

上面是鍋,下面是電磁爐,鍋底部有電機帶動,可以自轉。

 

另外鍋口周邊配上抽風機+活性炭,防止氣味四處散發,把ISS的人引過來。也可以防止撈的時候帶出過量的水。

 

鍋底可以考慮用牛油火鍋,這樣精確控溫到100度,不至於沸騰,減少水汽散發。

 

而旋轉起來,水就會這樣分佈:


然後就可以開涮啦!

菜品要有肉有菜,有魚丸有豆腐!

肉要好,切厚一點的,撈起的時候好捞。要有魚丸,尤其那種彈牙的魚丸,豆腐也是,不能太嫩,這樣才不容易破碎。馬鈴薯什麼的要切成大小適中。


菜類就需要個小技巧了,用海帶芽或其他耐煮的食材,綑綁起來,最好綁成小球狀。

撈就更需要技巧了,需要一個可以和火鍋同步旋轉的機械手,從旋轉的鍋中把菜撈出來,撈的過程中可以把多餘的湯水甩回鍋裡:


蘸料嘛,當然要濃稠一點,不然灑得到處都是。

 

2.0版本

 

我依然堅持用電磁爐加熱。

 

細節:機械手內部有伸縮卡扣,固定食物籃。




第1步:緩慢把食物籃提出至中間位置,保持旋轉,這個過程把湯水瀝出。


 

注意:目前這個狀態還是旋轉的,可以把水瀝出並甩回鍋內。

 

第2步:減速至停止,把食物籃舉起,既可以開吃啦!


 

第3步:把食材放進食物籃。

 

第4步:落下並開始旋轉,至於鍋同步,並準確定位。精準取放食物籃依賴鍋和中軸上的旋轉編碼器。

 

第5步:把食物籃放進鍋內。由定位槽固定。

 

補充一個細節——定位槽:



再補充個細節:防止氣味擴散的抽氣裝置和鴛鴦鍋隔板(怕有的人不吃辣)


 

另外補充一點:

 

加水和放水的問題可以這麼解決:取出一個食物籃,放一個管子進去,這個管子通過同心管連接外面的水袋,擠壓或抽吸,即可實現加水和放水功能。

 

蘸料可以用罐頭瓶裝,當然要黏稠一點。也可以用牙膏袋裝,吃的時候擠上去。

 

類似下圖右側這樣的:




用筷子可能不方便,就用這個吧:

 

作者:BI3OJW (以上文章經作者本人表示不申請專利,放棄任何權利,隨便轉載。話雖如此,我們還是留下文章來源,轉載時並稍做編輯。)

 

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201612 / 0506:24 PM

byFHM男人幫

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