FRIDAYS開了家改造過的2.0在桃園台茂,說是要給你4P潮感體驗

圖、文:TGI FRIDAYS

 

TGI FRIDAYS近期突發奇想,導入了「FRIDAYS2.0」全新概念,說是要啟動半世紀以來最大品牌再造計畫,更率先升級推出「FRIDAYS2.0全新概念店」——台茂餐廳,於7月24日開幕。此次品牌再造計畫,FRIDAYS主要強化4P,「Place空間」、「Product美食」、「People服務」、「Promotion行銷」,希望各位能感受到截然不同的美式餐飲體驗。


 

FRIDAYS2.0——4P潮感體驗

 

潮感一:PLACE——打造一店多主題當代潮流空間

 

全新台茂餐廳以「一店多主題」策略,打造6大情境用餐區,每一區從抬頭望的天花板、燈具、桌椅到地板等皆有所不同,讓消費者可依照心情、用餐的對象選擇想要的氛圍。


 

不論是有如飯店lounge的休憩空間、可滿足商務或喝酒小聚空間需求的精緻用餐區、擁有鮮明美式風格畫框牆面的情境用餐區、與Bartender近距離聊天的吧檯區、以及讓消費者看到佳餚製作過程的開放式廚房區等。

 

 

此外,店外更有大片落地玻璃圍繞的玻璃屋用餐區,明亮採光讓人眼睛為之一亮。豐富元素讓各個角落都好拍,讓你盡情享受不同拍照背景。


 

潮感二:PRODUCT——更多手工菜色、更美吸睛擺盤、道道都炫耀

 

社群美食當道,佳餚不只美味、更追求視覺系。TGI FRIDAYS推出9道全新創意混搭、健康手作、跨國界料理,搭配鑄鐵鍋、木質器皿讓視覺更吸睛。

 

獨創開胃菜推出雙起司辣香雞翅佐烤餅Elote Chicken Wings將金黃酥脆的蒜香香草雞翅淋上雙起司白醬與特製茄汁辣醬,搭配墨西哥烤餅單獨捲起、沾醬吃更對味。


 

輕啤羅勒淡菜鍋Ale Steamed Mussels選用麥香味的皮爾森啤酒為基底,加入獨創芥末高湯提味,精心燉煮淡菜搭配隨餐蒜味麵包,沾一口底部醬汁,讓人食慾大開。


 

精選主餐則推出兩款紐約牛排佐法式奶油蘑菇New York Strip Steak With Thyme Mushrooms精選12oz. Choice紐約牛排,精心炭烤佐以香料烘烤番茄、百里香奶油蘑菇,豐富多汁口感讓人欲罷不能。


 

以及嫩烤香蒜魚排佐燉豆Roasted Catfish鮮嫩魚排鋪上香蒜奶油麵包粉,現烤至金黃酥脆,配上義式香料、蕃茄、洋蔥等精心煨煮的培根燉豆。先吃一口香蒜魚排,第二口再連同燉豆一起吃,風味更迷人。


 

漢堡的部分更是視覺味覺再升級,此波推出三款:功夫主廚牛肉漢堡Kung Fu Burger日出熔岩漢堡Sunrise burger除了肉汁鮮美搭配新鮮生菜;鮮蔬農夫漢堡Mushroom Beyond Meat Burger主打健康手作,讓素食者也能大口品嚐。


功夫主廚牛肉漢堡Kung Fu Burger


日出熔岩漢堡Sunrise burger


鮮蔬農夫漢堡Mushroom Beyond Meat Burger

 

此外,甜點推出火烤棉花糖巧克力派S'Mores Pie經典的美式露營甜點,火烤棉花糖配上濃郁巧克力內餡與酥脆餅乾派皮的完美組合,讓人忍不住還想要!


 

鳳梨蘭姆起司派Pineapple Rum Cheesecake香濃手工起司蛋糕淋上蘭姆鳳梨醬與香草奶油,一口原味再搭配烤鳳梨片與淋醬,濃郁可口,多重享受。


 

潮感三、PEOPLE——換上丹寧全新制服整個餐廳都是伸展台

 

TGI FRIDAYS裡外升級,就連員工也展現新面貌。TGI FRIDAYS台茂餐廳的員工領先全亞洲換上簡約、丹寧元素的全新制服,迎來新氣象。外場制服以淺色合身丹寧襯衫、深藍色牛仔裙或牛仔褲搭配黑色馬汀鞋;內場則是黑色polo衫配上灰藍圍裙,休閒與潮流兼具的風格,讓店員充分展現年輕時尚的美式潮流品味,搭配餐廳音樂,彷彿整個餐廳都是服裝秀伸展台。服裝設計,讓制服不再只是餐廳員工的制服,而是每一個員工穿出彷彿漫步紐約街頭,再現美式時尚風潮的態度。

 

潮感四:PROMOTION——串聯社群行銷一指滑出繽紛新世紀

 

TGI FRIDAYS下足功夫營造美食娛樂,串聯社群媒體,不論是在台茂餐廳特別規劃的網美打卡牆,或是8月1日將於TGI FRIDAYS Taiwan Facebook官方粉絲專頁上線話題網路event活動,讓每個人設計出最美的餐桌,滿足消費者在享受美食之餘,也能盡情與社群頁面與朋友們分享。同步強化社群行銷,於7月24日至8月31日,凡台茂餐廳消費打卡,即免費送打卡禮「義式紫蘇蕃茄麵包」。

 

 

2018 07/20 12:12 PM

byFHM男人幫